Les menus en maternelle et en primaire

Un article présent dans la rubrique :

Bon à savoir

Ces menus sont susceptibles d'être modifiés.

Le petit lexique du consommateur : pour en savoir plus sur la composition de certains plats

Repas sans porc - repas sans viande : sur réservation (se présenter à l'Hôtel de Ville auprès du service Presto pour programmer la carte). Si l'enfant mange sans réservation un repas normal lui sera servi.

Régimes médicaux : certains régimes sont possibles pour les convives inscrits sur réservation après signature d'un projet d'accueil individualisé.

Nous vous rappelons qu'il n'est pas possible de demander aux agents municipaux qui encadrent plus de 10.000 enfants chaque jour dans les restaurants scolaires de réaliser des évictions au cas par cas en fonction des menus et demandes des parents, cela ne faisant pas partie de leurs missions. ils n'en ont ni la compétence, ni l'habilitation. 

En conséquence, pour l'ensemble des enfants inscrits au service de restauration sans PAI alimentaire, ni demande validée de repas de substitution, tous les aliments du menu doivent être proposés et servis par les agents.

Tous les produits utilisés sont garantis sans OGM par nos fournisseurs (conformément à la réglementation).

L'origine des viandes est communiquée aux restaurants scolaires le jour du menu, et sur ce site à la page des menus concernés.

F 34.172.009.CE Cuisine centrale
Agrément sanitaire européen

Acronymes

AOP* : Appellation d'Origine Protégée

AOC* : Appellation d'Origine Contrôlée

AB* : Produit issu de l'Agriculture Biologique

EQ* : Produit issu du commerce équitable

Régimes médicaux

Certains régimes sont possibles pour les convives inscrits tous les jours et après signature d'un projet d'accueil individualisé.

Fiches conseils

fiches au format pdf.

Information aux consommateurs : réglement INCO

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