Offres d'emploi

Assurer le nettoyage des locaux (classes, salles communes, sanitaires et locaux ALSH):

• Nettoyer les locaux (classes, salles communes, sanitaires et locaux ALSH) en fonction du planning défini par le Responsable d’équipe entretien et restauration scolaire (R.T.).
• Contrôler la propreté des locaux et identifier les surfaces à désinfecter
• Respecter l’utilisation et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
• Respecter les modalités d’utilisation des produits sur la base des informations précisées sur les étiquettes
• Prendre connaissance des fiches techniques, des fiches de sécurité et mettre en œuvre les consignes
• Remplir les fiches de traçabilité des prestations effectuées
• Signaler tout dysfonctionnement ou anomalies au RT

Assurer le service durant le temps de restauration scolaire, dans le respect du Plan de Maîtrise ou P.M.S : (HACCP, traçabilité, Bonnes Pratiques d’Hygiène) :

• Participer à la réception des denrées livrée par la cuisine centrale si besoin 
• Préparer les entrées et les desserts et mettre en chauffe les repas
• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables
• Assurer le service pendant le temps de restauration scolaire
• Assurer la plonge et le nettoyage des salles
• Apporter une assistance aux enfants sur le temps de repas

Entretenir et ranger son matériel :

• Nettoyer les matériels et les machines après usage
• Ranger méthodiquement les produits après utilisation et vérifier la quantité et la qualité des produits
• Assurer un contrôle visuel des matériels et des produits et identifier les signes de péremption

Assurer le tri et l’évacuation des déchets courants :

• Changer les sacs poubelles
• Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés et en assurer l’évacuation