Cet ancien jardin privé du XVIIIe siècle, acquis par la Ville en 1978, multiplie les surprises : buffet d’eau incrusté de coquillages prolongé de parterres à la française, bassin orné d’une rocaille entouré de bosquets.
Un peu d'histoire : Jusqu’au XVIIIe siècle, le domaine était une métairie (bâtiments et terres agricoles). Acheté par Pierre André de Giraud de Lagarde, chanoine de la cathédrale de Montpellier, il va devenir une « folie », probablement due à l’architecte Jean Antoine Giral. La maison est alors agrandie englobant l’ancien bâti. Un parterre à la française est dessiné sur la terrasse haute en suivant un nouvel axe longitudinal entre un nouveau portail et un exceptionnel buffet d’eau. En 1798, Jean-Louis Haguenot, apothicaire, l’achète, lui donnant un nouveau nom, le jardin Haguenot. Les terres agricoles sont vendues en 1976 et la Ville se porte acquéreuse du parc et du bâtiment en 1978.
Le nom de « la Guirlande » semble naître d’une confusion avec celui de l’autre Hôtel Haguenot, celui du professeur de la faculté de médecine de Montpellier, rue de la Merci. L'ensemble du domaine est protégé au titre des sites par arrété du 24 juillet 1961.
La demeure, la Maison pour Tous Albertine Sarrazin, porte le nom de l’écrivaine décédée à Montpellier en 1967, à l’âge de 29 ans, auteure de « L’Astragale ».