Classé monument historique et propriété de famille depuis 1696, ce château est situé au cœur du vignoble des coteaux de La Méjanelle (caveau dégustation).
Construite à la fin du XVIIe , Flaugergues est l'une de ces demeures appelées "folies" édifiées dans la campagne montpelliéraine.
Construit à la fin du XVIIe siècle, le château de Flaugergues est l'une des premières folies montpelliéraines.
En 1696, Etienne de Flaugergues, Conseiller à la Cour des Comptes de Montpellier, fait l'acquisition d'un domaine auquel il donnera son nom. Pendant 45 ans, il agrandit et embellit cette maison des champs pour lui donner son aspect définitif. Il semble que les jardins, la qualité simple et soignée des bâtiments du domaine de Flaugergues ont servi de modèle à de nombreuses folies de la région.
L'édifice possède un grand escalier, véritable pièce d'apparat, qui comme au sein de la plupart des hôtels particuliers de Montpellier, occupe une place centrale.
Le château comprend une belle suite de tapisseries, parure majeure du domaine de Flaugergues.
Les jardins ont été aménagés au fil du temps sur quatre hectares. Les terrasses et le jardin à la française l'ont été par Etienne de Flaugergues en 1700, et l'orangerie et le parc à l'anglaise en 1850 par Charles Joseph de Boussairolles. Le parc et les jardins sont labellisés Jardin remarquable.
En 1811, le château devient la propriété de la famille Boussairolles, déjà propriétaire du château voisin de la Mogère. Ce domaine se transmet ensuite par succession, sans jamais être vendu. Il est le centre d'une exploitation viticole et se visite toute l'année.
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