Recette : Maxi Choco Caramelo

Cuisine en famille

Idée de recette proposée par Tania de la crèche Agropolis

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • 75g de beurre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • Pépites de chocolat-caramel
  • 3 cuillères d'amandes en poudre

Préparation :

Faites chauffer votre four à 180 degrés (thermostat 6).

Préparez votre plaque avec du papier cuisson.

Mélangez dans un saladier : la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes, la levure puis une pincée de sel.

Faites fondre votre beurre dans un bol (micro-onde ou casserole).

Prenez un autre bol et cassez l'œuf (touillez) et rajoutez le beurre, mélangez un peu.

Mettez le contenant du bol dans le saladier en remuant puis rajoutez les pépites autant que vous voulez. Vous pouvez prendre une spatule en bois c'est plus pratique pour mélanger le tout.

Soit vous faites des boules en les mettant sur votre plaque avec les mains et vous les espacez, soit vous pouvez aussi prendre une cuillère à soupe.

Si ce sont des grosses boules, faites cuire 20 min sinon 10 min.

Bien sûr, vous pouvez décliner avec différentes pépites (chocolat, fraise, noix de coco...) et remplacez l'amande par de la noisette, de la noix de pécan ou encore de l'avoine.

Bonne dégustation !

Qu'apporte cette activité à votre enfant :

  • Favorise la détente et le faire ensemble, les enfants aiment beaucoup collaborer
  • Développe la motricité fine : verser cuillère par cuillère, mélanger, aplatir... Tout cela apporte une force dans ses mains et développe l'agilité de ses doigts
  • L'enfant développe les notions de quantités et de causes à effets : je mélange et l'œuf a disparu, je tape pour aplatir...
  • Découverte des notions de solide et liquide
  • Tous les sens sont en éveil : odorat, toucher, vue.... C'est une découverte sensorielle importante et une ouverture au goût, à la découverte des aliments.
  • Votre enfant est acteur de cette découverte, ce qui renforce sa confiance en lui.

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