Vides y vinos: una identidad para Metrópolis

En el corazón de la región de Languedoc, el área metropolitana cuenta con 3.000 hectáreas de viñedos, que representan 472 explotaciones y 200 viticultores. Se trata de la mayor región vitivinícola del mundo que asegura un tercio de la producción francesa.

Terroirs de la más alta calidad, distinguidos por 5 Denominaciones de Origen Protegidas

1. La AOP Languedoc
2. La AOC Languedoc - Saint-Drézéry
3. La AOC Languedoc - La Méjanelle
4. AOC Languedoc - Saint-Georges d'Orques
5. AOC Languedoc - Grès de Montpellier

Y 6 Indicaciones Geográficas Protegidas:

1. IGP d'OC
2. IGP Pays d'Hérault
3. IGP Saint-Guilhem-le-Désert
4. IGP Pays d'Hérault - Bérange (mention complémentaire plus haut niveau de qualité)
5. IGP Pays d'Hérault -. Bénovie (mención complementaria de calidad superior)
6. IGP Países de Hérault - Collines de la Moure (mención complementaria de calidad superior)

La metrópoli de Montpellier quiere dar un nuevo impulso a la viticultura para poner de relieve sus diferentes aspectos: agroecológico, turístico, paisajístico, económico y cultural.

3 ambiciones:

1. Unir fácilmente a ciudadanos y viticultores para favorecer el descubrimiento, la apropiación y el orgullo local vinculados al vino.
2. Hacer de la zona un destino vitivinícola, una verdadera puerta de entrada al enoturismo regional y nacional,
3. Posicionar Montpellier como capital del vino, siguiendo los pasos de Dijon, Mâcon o Burdeos.

Para lograrlo, la Metropole está poniendo en marcha varias herramientas importantes para apoyar, estructurar y mejorar la industria: una etiqueta "Destination vignobles", un clúster del vino, y un futuro Institut de la Vigne et du Vin.

El clúster del vino, un pilar de la estrategia del vino

Lanzado en septiembre de 2021, el Clúster del Vino es parte de una estrategia a medio plazo diseñada para impulsar el perfil de Montpellier. Centralizará y coordinará las acciones de estructuración de este sector de excelencia, para promoverlo ante las instituciones, los socios comerciales y el público en general a escala nacional e internacional.

El cluster se centra en 4 áreas:

• Acompañar el desarrollo nacional e internacional,
• Crear una comunicación regular para los profesionales y el público en general,
• Proporcionar un punto de entrada único,
• Asistir a la industria en los cambios administrativos.

Como complemento del Centro del Vino, el nuevo "Conseil des Vins de Montpellier Méditerranée Métropole" (Consejo de Vinos de Montpellier Mediterráneo Metropole) reúne a representantes electos y profesionales para formar un órgano de consulta y diálogo entre los actores del sector.

"Destino vignobles": la ambición enoturística de la región

Entre mar y garriga, la Metropole se beneficia de una variedad de terruños y de un clima privilegiado. El sector, comprometido con una viticultura sostenible y de calidad, destaca por su historia milenaria. "Destination vignobles de Montpellier" es la nueva estrategia que reúne a los agentes turísticos para desarrollar el enoturismo en la región.

Se basa en valores compartidos:

• Compromiso responsable con el medio ambiente, con el consumo sensato...
• Calidad, haciendo hincapié en los valores del sector, la excelencia de los vinos y la acogida.
• La proximidad y la accesibilidad de los viñedos cerca de la ciudad.
• El respeto por el paisaje, el medio ambiente, los consumidores.
• El compartir, basado en la convivencia, la celebración, el placer, la relajación, el arte de vivir mediterráneo.

5 ejes estratégicos

1. Un viñedo a las puertas de la ciudad (enoturismo urbano): asociar la imagen de Montpellier, reconocida por su atractivo, a la del vino: su patrimonio, sus paisajes... Un destino sostenible y comprometido: promover los compromisos de los agentes del sector vitivinícola en materia de viticultura sostenible, adaptación al cambio climático y turismo y consumo responsables. Fomentar las prácticas virtuosas estructurando la oferta enoturística en torno a una movilidad suave.
2. Montpellier, corazón del enoturismo regional: hacer de Montpellier Destino Vitivinícola el lugar central e ineludible del enoturismo en la región. Desarrollar los flujos entre la metrópoli y los demás destinos, para garantizar una mejor distribución de los clientes por toda la región.
3. Posicionamiento internacional: afirmar Montpellier como destino enológico apoyándose en su conocimiento del vino y en la investigación científica, una característica única que la diferencia de las demás grandes ciudades del vino en el escenario mundial.
4. Un destino 4 estaciones: estructurar una oferta durante todo el año basada en los grandes acontecimientos y adaptándose a las expectativas de los diferentes grupos de clientes objetivo. Combinar los placeres del vino y la gastronomía.

La experiencia Destino Vignobles

Bajo el signo de la convivialidad, el Destino Vignobles de Montpellier invita a los visitantes a un agradable paréntesis, a conocer a viticultores comprometidos con una viticultura sostenible y de calidad, y a descubrir un aspecto importante de la cultura del Languedoc, a través de su patrimonio único.

Intercambiar ideas con personas apasionadas, degustar vinos con denominación de origen, admirar sitios patrimoniales, paisajes notables, fincas excepcionales...

Entre ciudad, mar y naturaleza, a dos pasos del centro de Montpellier, Destinos Vignobles de Montpellier ofrece grandes momentos de emoción para vivir en pareja, con amigos o en familia.

Destinos Vignobles de Montpellier.

Les axes prioritaires des feuilles de route vin et œnotourisme adoptées à l’automne 2025 :

Feuille de route vin :

• Travailler avec les professionnels de la Consommation Hors Domicile
• Rayonner par l’événementiel
• Communiquer et promouvoir
• Accompagner la filière et les vignerons

Feuille de route œnotourisme :

• Animer le réseau
• Structurer l’offre
• Communiquer et promouvoir
• Observer

Desde 2022, la Metropole de Montpellier cuenta con la etiqueta "Vignobles et Découvertes". Creada por Atout France, la etiqueta tiene como misión unir a los actores del turismo y del vino en torno a un objetivo común:

"Ofrecer una gama de productos turísticos múltiples y complementarios (alojamiento, restaurantes, visitas y degustaciones de bodegas, museos, eventos...), para permitir a los clientes organizar más fácilmente su estancia y orientarles hacia servicios de calidad" (Fuente Atout France).

"Vignobles et Découvertes" valida el compromiso de la autoridad local con el desarrollo del enoturismo y la promoción de su patrimonio.

69 socios están incluidos en esta etiqueta:

• 16 bodegas
• 11 establecimientos de alojamiento
• 21 restaurantes
• 5 sitios patrimoniales
• 1 oficina de turismo y 4 oficinas de información turística
• 4 agencias receptivas
• 8 actividades
• 7 eventos