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L’alimentation, c’est un enjeu de santé, mais aussi de plaisir. Attentifs à l’origine et la qualité des produits, de plus en plus de citoyens font donc le choix de faire leurs achats en circuit court. Le principe : limiter au maximum les intermédiaires et la distance entre « le champ et l’assiette ». Un choix avantageux d’un point de vue économique pour le producteur et le consommateur, mais également pour la planète.
Sur le territoire de la Métropole de Montpellier, de nombreuses solutions s’offrent à la population : boutiques paysannes, halles et marchés, livraisons de paniers, ventes chez l’exploitant... Souvent, cela dépasse le simple achat : c’est également l’opportunité de vivre des rencontres enrichissantes avec des acteurs passionnés.
La Métropole agit donc pour soutenir, valoriser et structurer les circuits courts.
For consumers: the Bocal guide
For consumers, the Bocal collaborative online guide enables thousands of local shopping options to be identified in just a few clicks.
The addresses cover four territories in the Montpellier catchment area, from the garrigues to the sea: Grand Pic Saint-Loup, Pays de l'Or, Pays Cœur d'Hérault and Montpellier Méditerranée Métropole. And there really is something for everyone!
For professionals: Marché Gare de Montpellier
For professionals, the Marché Gare de Montpellier supplies thousands of "food" businesses: markets, greengrocers, butchers, restaurants... with high-quality, often local produce. With quality, often local products.
