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Semaine de la gastronomie française « So French So Food » à Tibériade du 7 au 13 février 2016

Actualité publiée le 04/02/2016

La Ville de Montpellier sera représentée par Anne-Sophie Demai, chef pâtissière, dirigeante de la Pâtisserie Elémentaire, dans le quartier Port-Marianne.

Relations Internationales

Dans le cadre du jumelage entre Montpellier et Tibériade, la Ville de Montpellier, en coopération avec l'Office de tourisme, est partenaire de la Semaine de la Gastronomie française qui se tiendra en Israël du 7 au 12 février 2016.

Anne-Sophie DemaiPour cette nouvelle édition, la Ville de Montpellier sera représentée par Anne-Sophie Demai, chef pâtissière, dirigeante de la Pâtisserie Elémentaire, dans le quartier Port-Marianne. Aux côtés d'autres chefs français, Anne-Sophie Demai travaillera main dans la main avec des chefs israéliens dans les prestigieux hôtels de Tibériade, ou elle participera à des Master Classes, des ateliers de formation ainsi que plusieurs stages destinés aux élèves de la renommée école culinaire Rimonim de Tibériade.
©nbonzom

L'occasion pour Anne-Sophie Demai de présenter son travail et de promouvoir la pâtisserie française et montpelliéraine à Tibériade mais également dans d'autres villes israéliennes, Tel Aviv, Haïfa...

Le point culminant de cette semaine sera le grand Gala "Les Chefs cuisinent pour la paix", ou coopèreront quatre chefs de différentes confessions : chrétienne, musulmane, druze et juive, ainsi que les chefs venus de France, dont Anne-Sophie Demai.


Montpelliéraine de 29 ans, Anne-Sophie Demai a été formée principalement dans le compagnonnage, mais également dans les cuisines du Jardin des Sens à Montpellier ainsi que chez Ladurée à Londres.

L'Ambassade de France, l'Institut Français de Haïfa, le service de coopération économique et BusinessFrance en Israël sont partenaires de cette 4ème édition de la Semaine de la Gastronomie Française.


Maison des Relations Internationales Nelson-Mandela
Esplanade Charles de Gaulle (face au Corum)

Horaires d'ouverture : lundi - vendredi 9h-12h / 14h-18h

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