Le parc zoologique est un équipement municipal entièrement financé par la Ville de Montpellier. Répartis sur 80 Ha de garrigue et de pinède, plus de 1000 animaux sont présentés au public en semi liberté pour le plus grand nombre. Les espèces sont réparties en zone biogéographiques (Afrique, Amérique du sud, Océanie, Eurasie, Afrique du nord, Madagascar). En 2007, une serre de 2300 m² reconstituant les biotopes de la forêt amazonienne a été ouverte au public. Les animaux, pour la plupart espèces protégées, sont visibles par le public dans une ambiance végétale la plus fidèle possible au milieu d'origine. Un espace pédagogique de 300 m² est entièrement consacré aux menaces qui pèsent sur la forêt amazonienne et sur les pertes de biodiversité de ces milieux.