Semaine du 9 avril au 13 avril 2012

Lundi 9 avril :

Lundi de Pâques. Férié

Mardi 10 avril :

• Betteraves
• Cubes de poisson blanc sauce Hollandaise
• Pommes de terre vapeur
• Lait gélifié chocolat
• Fruit

Mercredi 11 avril :

• Salade de lentilles
• Oeufs durs à la Florentine
• Epinards à la crème
• Edam
• Fruit

Jeudi 12 avril :

• Tomate vinaigrette
• Steak haché de veau sauce à la crème
• Pâtes au fromage
• Fromage frais nature
• Cubes de mangue

Vendredi 13 avril :

• Radis et beurre
• Gigot d'agneau
• Haricots verts persillés
• Camembert
• Pâtisserie

Semaine du 16 avril au 20 avril 2012

Lundi 16 avril :

• Taboulé
• Cuisse de poulet rôti
• Petits pois à la Française
• Yaourt aromatisé
• Fruit

sans viande : une omelette sera servie en remplacement du poulet rôti.

Mardi 17 avril :

• Concombres                          Origine de la viande
• Sauté de veau                        pour le sauté de veau : 
• Purée de pommes de terre      né, élevé et abattu en Hollande.
• Pavé d'Affinois chèvre
• Abricots secs

sans viande : un filet de poisson au beurre citronné remplacera le sauté de veau.

Mercredi 18 avril :

• Salade Hollandaise              Origine de la viande
• Steak haché pur boeuf        pour le steak haché de boeuf :
• Risotto                              né, élevé et abattu en France.
• Mini-Roitelet
• Fruit

sans viande : des lentilles cuisinées accompagnées d'un risotto cuisiné sans bouilllon de viande remplaceront le steak haché de boeuf et le risotto du menu.

Jeudi 19 avril :

• Pomelos
• Rôti de porc
• Gratin de blettes
• Fromage à tartiner
• Gâteau fourré à la fraise

sans viande : un filet de poisson Basquaise remplacera le rôti de porc.

sans porc : un rôti de dindonneau remplacera le rôti de porc.

Vendredi 20 avril :

• Poireaux vinaigrette
• Seiche en bourride
• Gnocchis
• Crème dessert vanille
• Fruit