Voyage à Cheng Du

du 11 au 17 mai 2006


Chengdu, la ville jumelée avec Montpellier depuis 25 ans compte aujourd’hui 4,5 millions d’habitants (10 millions si l’on prend l’ensemble de l’agglomération). Elle ressemble aujourd’hui à une ville américaine, avec des immeubles très hauts, de larges avenues encombrées par les voitures aux heures de pointe, des centres commerciaux, etc.

Chengdu a connu une modernisation fulgurante ces quinze dernières années, perdant du coup une partie de son patrimoine architectural.

Elle conserve néanmoins son art de vivre à la chinoise. Elle détient le record de restaurants, (plus de 10 000) et la fondue de Chengdu est le plat incontournable. Reste qu’il faut avoir un palais un tant soit peu familiarisé avec les saveurs pimentées ! Les habitants de Chengdu et sa région, raffolent des piments et leur cuisine aux multiples saveurs est toujours très épicée.

Autre spécialité de la ville, le massage des pieds. Chengdu compte de nombreux salons ouverts 24 h sur 24.


Dans la ville chinoise, on peut visiter de nombreux jardins. L’un des plus connus est La chaumière de Dufu, un lieu érigé à la mémoire de ce poète chinois très populaire.

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