18 octobre 2005

Les restaurants scolaires s'associent à la campagne Alimenterre

Chaque jour, 8 000 repas sont servis le midi aux enfants de la Ville de Montpellier.
Nourriture saine et équilibrée, lutte contre l'excès de sel et l'obésité, sont une volonté forte pour Hélène Mandroux, maire de la Ville de Montpellier et les membres du conseil municipal.
Mais dans le monde des millions d'enfants souffrent de la faim.
En nous associant à cette journée mondiale de l'alimentation, la Ville manifeste aussi sa solidarité avec les victimes de la sous alimentation et participe à l'effort de tous ceux qui luttent contre cette injustice.

Les restaurants scolaires de la Ville de Montpellier s'associent à la campagne Alimenterre, pour le droit à une alimentation saine et suffisante pour tous.
A cette occasion, un repas spécial sera servi aux enfants.
Au menu des produits dont l'origine nous fait voyager dans le monde entier.

Menu spécial du mardi 18 octobre 2005
Salade de germes de soja et betteraves crues râpées
Riz thaï à l'ananas
Carottes aux lentilles cuisinées
Yaourt issu de l'agriculture biologique
Chocolat noir issu de l'agriculture biologique garanti commerce équitable
Pain aux 6 céréales.

Dans ce monde, près de 800 millions de personnes souffrent encore de la faim. La majorité d'entre elles vit dans les campagnes. On pourrait penser que ceux qui travaillent la terre sont à l'abri de la famine. Mais c'est tout le contraire qui se passe car ces paysans n'arrivent pas à vendre leur récolte à un prix suffisant pour nourrir convenablement leur famille. 

Manger mieux, consommer solidaire !

Campagne Alimenterre

Pour contribuer à résoudre ce problème, un système de commercialisation a été mis en place par des associations de solidarité internationale. Il garantit une meilleure rémunération pour les petits paysans. Il s'agit du « commerce équitable » qui nous permet d'acheter des produits alimentaires comme le chocolat, le café, le thé, le sucre… et d'assurer au producteur un juste prix pour son travail.

D'autres actions doivent être menées pour tâcher d'assurer la sécurité alimentaire des citoyens de la planète.

La campagne Alimenterre est pilotée au niveau national par le CFSI  et relayée à Montpellier par Agropolis, Agropolis museum, Artisans du Monde, Lafi Bala, Ciepac, Réseau éducation au développement …
Coordination : Centre de documentation Tiers Monde

Centre de documentation Tiers Monde
Espace Martin Luther King
27 boulevard Louis Blanc
34000 Montpellier
Tél. 04 67 02 40 79
Ouvert du lundi au vendredi, de 14h30 à 18h30, accès libre